ខ្លឹគឺជាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិកំណើតទៅតំបន់អាស៊ីគេស្គាល់នៅក្នុងដងបុរាណដើម្បីអាចយកអំពើអាក្រក់ឆ្ងាយពីផ្ទះ។ គ្រូធ្មប់នឹងបានប្រើរុក្ខជាតិនៃការពៃងដើម្បីគូររង្វង់នៅលើដីនៅក្នុងជំនួបស់ពួកគេដើម្បីធ្វើពិធី។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ,នៅក្នុងភាគខាងកើតម្បិគឺគោរពនិងត្រូវតែទទួលស្គាល់ជានិមិត្តរូបនៃត្តិធម៌និងសុខដុម,ជាពិសេសនៅក្នុងការសវេទមន្ត។ វាគឺជារុក្ខជាតិខ្លាំងណាស់ដើម្បីទាក់ទាញឃ្មុំដែលអាចផលិតពិសេសមួយប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំ,ងងឹតនៅក្នុងពណ៌និងខ្លាំងណាស់រសជាតិ។ (ផងដែរអានលក្ខណៈសម្បត្តិនិងប្រយោជន៍នៃការ ខ្លឹឃ្មុំ)។ និយាយម្បិសិទ្ធិរបស់គ្រួសារនៃ ។ វាគឺជាការមួយរោងចក្រជាមួយនឹងការព្យាក្ខណៈសម្បត្តិ។ មានអាស៊ីត,វីតាមីន(១,២,៣,៥,អ៊ី),ដែលសំខាន់អាមីណូអាស៊ីត,រ៉ែ,រួមទាំងក្រូមីញ៉ូ,ស្ពាន់,ម៉ង់ហ្គាណែនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ វាមានផលប៉ះពាល់នៃការប្រឆាំងជំងឺមហារីកនិងគឺជាការប៉ូវកំលាំង,ប៉ូវកំលាំង។ ដោយសារតែវត្តមាននៃ,ជួយក្នុងថ្លើមរបស់យើងដោយសាររបស់ខ្លួនប៉ះពាល់លើថ្លើម។ ផ្តល់នូវការចាំបាច់ចំនួននៃប្រូតេអ៊ីនការចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយព្រោះវាមានសារៈសំខាន់អាមីណូអាស៊ីតដែលរាងកាយមិនអាចបំលែងនិងដែលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានគេយកជាមួយនឹងរបបអាហារ។ សពៃថយចុះកម្រិតកូឡេស្តេដោយការបំបាត់ជាតិខ្លាញ់និងធានាការពារប្រឆាំងនឹងសរសៃ។ អរគុណទៅល្អចំនួននៃម៉ាញេស្យូម,ពៃនការបន្ធូរប៉ះពាល់លើសរសៃឈាម,ការកែលម្អឈាមរត់និងថយចុះសម្ពាធឈាម។ អ្វីដែលមានច្រើនទៀត ការប្រពៃ។ ១)ខ្ពស់-គុណភាពប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងងាយស្រួលរំលាយអរគុណទៅល្អចំនួននៃការប្រូតេអ៊ីនខ្លឹគឺជាការដ៏អស្ចារ្យរបម្រុងសម្រាប់សាច់។ ២)ជម្រើសដើម្បីបខ្លាញ់៖ម្សៅដែលគឺសម្បូរនៅក្នុងខ្លឹមអាចជាជម្រើសល្អដើម្បីជាតិខ្លាញ់មាតិកានៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ ៣)មាតិកាខ្ពស់នៃន្ត្រៃ៖ន្ត្រៃត្រូវស្រង់ចេញពីស្លឹកដើម្បីព្យាបាលខ្ពស់សម្ពាធឈាម។ ន្ត្រៃនិងឩបករណ៍របស់ខ្លួន ផងដែរមានទ្រព្យនៃការពង្រឹងជញ្ជាំង,ដូច្នេះបន្ថយរោគសញ្ញានៃការហូរឈាមដូចជាការទាំងនោះទាក់ទងទៅ ឬប្ញស។ ៤)វាគឺជាការមិនមែនបញ្ហាអាឡឺហ្ស៊ី,ខ្លឹជាញឹកញាប់ប្រើជាចន្លោះសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅស្លាប,ធូលីនិងលំអង។ ៥)ប្រយោជន៍សម្រាប់កនោមផ្អែម៖វិទ្យាសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ,កាណាដាបានបង្ហាញថាខ្លឹមអាចជាប្រយោជន៍នៅក្នុងការគ្រប់គ្រងនៃការនោមផ្អែម។ បន្ថយឈាមជាតិស្ករច្រើនយឺតជាងអង្ករនិងស្រូវសាលី។ ៦)ល្អណាស់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ៖ ខ្លឹម្អាតនិងពង្រឹងពោះវៀនដោយការកែលម្អការចំណង់អាហារ។ វាគឺជាការប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺកមួលរ៉ាំរ៉ៃនិងសម្រាប់ជំងឺរាគរូស។ ៧)គ្មានសត្វល្អិត៖ខ្លឹដុះឆាប់រហ័សដែលជាធម្មតាវាមិនតម្រូវការប្រើប្រាស់ថ្នាំឬគីមីផ្សេងទៀតដើម្បីរីកលូបានល្អនិងលឿន។ ៨)ខ្លឹគឺជាអាហារមួយនៃ"កំដៅ"៖ការពៃនចាត់ថ្នាក់ដោយ ជាមួយអាហារ។ ប្រែចេញដើម្បីក្លាយជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដើម្បីរីករាយក្នុងការផ្តាសាយរដូវរងារខែ។ ៩)ខ្លឹនមិនមានផ្ទុក និងមិនមែនជាគ្រាប់ធញ្ញនិងគឺល្អសម្រាប់ និងមនុស្សដែលមានជាពិសេសងាយ ។ ១០)ខ្សែកាបនិងអាមីណូអាស៊ី៖ខ្លឹមគឺសម្បូរនៅក្នុងសរសៃ។ មួយពែងនៃប្រពៃ"ចម្អិន"មានជាងបួនក្រាមនៃជាតិសរសៃ។ ធញ្ញជាតិនេះមានទាំងអស់ប្រាំបីដែលសំខាន់អាមីណូអាស៊ីត។ សន្និដ្ឋាន៖ផ្ទាល់,ខ្ញុំស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគខ្លឹនិង ។ នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមទៅបរិភោគសុខភាពល្អអ្នកនឹងសម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូនៅក្នុងសុខភាពរបស់ពួកគេ ស្ទើរតែជាបន្ទាន់។ យើងត្រូវការដើម្បីព្យាយាមដើម្បីបរិភោគតិចជាប៉ាស្តាស្រូវសាលីដោយប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងកន្លែងខ្លឹម,ឬ ។ សូមឱ្យខ្ញុំបានដឹងថាតើអ្នកមានបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍។ ខ្ញុំមានដើម្បីនិយាយថាខ្ញុំបានទទួលរងពីចាល់,។ បន្ទាប់ពីបរិភោគចំណែកមួយនៃការម្បិនំខ្ញុំបានរកឃើញ,បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង,ខ្ញុំមានច្រើនរសជាតិនៃរសជាតិល្វីងនៅក្នុងមាត់ដែលខ្ញុំមានជាធម្មតា។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យមានល្បឿនជាមួយនឹពៃហើយខ្ញុំមានសម្គាល់ឃើញថារបស់ខ្ញុំ ពោះវៀនរោគសញ្ញាមានស្ទើរបាត់ខ្លួនដោយបរិភោគអាហារដែលមានខ្លឹម។ ក្រុមប្រឹក្សានេះ,ដូច្នេះដើម្បីទាំងអស់អ្នកដែលទទួលរងពីការរលាកក្រពះ,និង និងក្រពះច្រាលជំរាបសួរលោកស្ទេត,មានការខុសគ្នាធំរវាង"ខ្នើយ"ការ និងការប្រុងប្រពៃ។ ដូចអ្នកនិយាយ,ការអាឡែរហ្សីអាចនឹងត្រូវបានធ្ងន់ធ្ងរទៅមធ្យមសម្រាប់អ្នកដែលមានជាក់ស្តែងតិកម្មទៅនឹងប្រភេទនៃម្ហូបអាហារបន្ទាប់ពីឃ្លានអាហារឬបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់ទៅ នៃការ"ស្រូវសាលី"។ តំបន់នេះគឺសម្រាប់គោលបំណងតែប៉ុណ្ណោះ។ គឺមិនមែនបំណងដើម្បីគវិនិច្ឆ័យឬ ព្យាបាលណាស្ថានភាពឬមានជំងឺឬការជំនួសដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្ត។
